Merhabalar hepinize, hayırlı cumalar... Ülkemizde yaşanan acılardan dolayı bir müddet paylaşımlarıma ara verdikten sonra yine kaldığımız yerden devam ediyoruz, çünkü her şeye rağmen hayat devam ediyor, her şey biz insanlar için ...
Şimdi sizlere harika bir tuzlu kurabiye tarifim var çok seveceksiniz eminim. Sevgili blogger arkadaşım Aylin'in- aylinleyemekvakti paylaştığı bu güzel kurabiyelerin tarifini aldığımdan beri o kadar çok yaptım ki ve yemeye doyamıyorum inanın bir numaralı tarifim oldu. Sizlerin de öyle olacak eminim. Dikkat bağımlılık yapar ona göre :) Hepinize sevgilerimle...
MALZEMELER:
- 250 gr. margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış olacak )
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5-5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı üzerine sürmek için
YAPILIŞI:
- Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Ancak tüm hamur işlerinde olduğu gibi unu kontrollü olarak azar azar ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan küçük küçük alıp fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlayarak şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet osun...